盘点这些不容错过的成都小吃你都吃过么?

2024-06-10 本站作者 【 字体:

  大家都知道成都的小吃十分多,成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。成都的大街小巷,到处都能看到各种小吃店。来成都旅行最棒的当然是吃吃吃啦,今天大家推荐几家非常好吃的小吃店走过路过不要错过哦!看看这些小吃你来成都都吃过没?

  蛋烘糕是我最喜欢的成都小吃!没有之一!小伙伴可能不知道是什么,馅料除了各式果酱、奶油还融入了不少四川元素,超级好吃哦。在成都的街头,卖蛋烘糕的小车停在路边,旁边围着一群孩子等着吃。蛋烘糕常见的馅心有芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、鲜肉榨菜、金钩、蟹黄、火腿等。蛋烘糕本是成都走街串巷、现烘现卖、挑担销售、名副其实的名小吃,已有百年以上的历史了。

  三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。制作好之后会浇上热腾腾的红糖水,吃时配以“老鹰茶”,别有风味。

  酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。别的地方的豆花是甜的,这里的豆花是麻辣的,酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。

  叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品,特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美。到成都一定要尝尝。

  看完这些是不是准备一定要去吃成都吃一次呢?不然每次看到这些吃的都会都心痒痒呀!返回搜狐,查看更多zoty中欧体育

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