提起云南，大家肯定首先想到的是云南的风景城市，不管是四季如春的昆明，还是大理、丽江、香格里拉，无一不是闻名全国的旅游胜地，但是不仅仅是旅游，云南的美食也是当地人很自豪的，而且有些美食只有在云南才能吃到，有些美食早已遍布全国。

　　虽然烤罗非鱼并不是云南独有的美食，但是要论起好吃的程度，云南称第二，其他地方不敢称第一，尤其是洱海附近的烤鱼摊，烤路咯飞鱼更是一绝，不管是蒜蓉味还是麻辣味的，味道都十分鲜美，如果夏天再点上几瓶啤酒，更是吃的爽快。

　　这道美食就是云南的特色了，与东北的地三鲜中欧体育kok官网入口类似，但是所需要的食材是完全不一样的，为什么叫红三剁，因为是把西红柿、红辣椒以及猪肉一起剁碎以后，翻炒熟透以后就可以吃的，三样食材都是红色的，所以才有了这个名字，这道菜可是云南当地有名的下酒菜。

　　如果你去云南旅游，当地人用这种蔬菜招待你，一定是把你当贵客，因为这种蔬菜只能生长在纯净的活泉水中，比较珍贵，只要有污染的水源中，都难以生长，而且这种蔬菜味道清淡，天天吃，你都不会觉得腻。

　　要说云南最出名的美食，还是数过桥米线，不管是在哪个城市，都有过桥米线的身影，虽然都很好吃，但是只要去到云南当地品尝一下那里的过桥米线，就会发现，不管是米线的口感还是汤的味道，都是有差距的。