夏季，不少香甜可口的坚果上市了，其中就包括新鲜核桃，今年的价格和往年相比也十分亲民。

　　商贩：“这个25块一公斤，那个20块一公斤，那个也比较香糯，你可以尝一下。”

　　篆新农贸市场里至少有六七个摊位在售卖新鲜核桃，售价在每公斤20到25元之间。浅褐色的果皮，雪白的核桃仁，看起来十分诱人。

　　商贩：“最贵的就是25块钱一公斤，往年这个时候要卖35块或者30块。今年就是最低价了，很便宜，一上市价格就降到底。往年要卖了一个月，才能卖到这个价格，量最多的时候才会卖到这个价格。”

　　市民：“每次买个一公斤左右，要买七八次的。我们每年都要买的，我们比较喜欢吃新鲜核桃，口感上感觉要糯一点，不会像干核桃，吃起来舌头比较燥。”

　　商贩：“这两天买核桃的人多的，星期六星期天可以卖一两百公斤，平时就是七八十公斤。”

　　商贩告诉记者，云南人特别偏爱新鲜核桃。撕去果肉外那层薄薄的皮，就能去除苦涩味，更能感受到核桃最本真的清甜口感。

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　　商贩：“新鲜核桃不会腻 ，不油，像有的人说不上火，吃了不长胖，把皮撕下来之后，口味比较清甜。”

　　目前，市面上售卖的新鲜核桃以香糯、香甜两个品种为主，再过一段时间紫米糯、水果核桃、超薄皮核桃也将陆续上市。