“尔滨”回礼蔓越莓引发“不为人知”特产摸底 专家给各地文旅市场支招

2024-08-06 本站作者 【 字体:

  央广网北京1月11日消息(记者王晶)“关于蔓越莓,黑龙江本地人不知道并不奇怪,现在很多农产品因为引进时间不长,市场销售也不在本地,因此就出现了墙里开花墙外香的局面。”近日,黑龙江与广西的互动赠礼引发网络热潮,而黑龙江的回礼蔓越莓也备受网友关注。对此,中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任胡冰川接受央广网记者采访时表示,从种源来说,蔓越莓和玉米一样,都是外来物种,也是开放的产物。在乡村振兴中,对外来物种和资源,还是要有开放包容的心态。

  这几日,一场“南北回礼”拉开帷幕,很多本地人都不知道的家乡特产,加入这波“双向奔赴”。为感谢“老铁”对云南“小菌主”的照顾,云南连夜生产了一万盒非物质文化遗产鲜花饼和一万份去过联合国生物多样性大会的松茸饼干送往“尔滨”;为感谢“尔滨”对四川“小熊猫”的宠爱,四川拿出了雅安天全的鱼子酱……

  “我们之前也没听说过啊!”这波礼尚往来,让很多黑龙江网友不淡定了。同样感到震惊的还有四川网友,他们表示“活了几十年不知道四川产鱼子酱”。

  对于这波有关各地特产的热度,胡冰川表示,这些年一直做农业研究,去了不少地方,看了不少项目,大体才明白。“例如新疆的海鲜,北京的鳄鱼,很多奇奇怪怪的动植物。其实,哈尔滨的设施农业还生产香蕉和莲雾。现代农业带给人们的惊喜会越来越多,生活也将越来越丰富多彩。”他说道。

  还有网友表示,新一轮的“农业大摸底”势在必行。胡冰川认为,推广不为人知的特产是对乡村独特资源的有效挖掘,有助于形成地域品牌,提升地方知名度。通过打造“一村一品”“一县一业”,可以强化区域文化特色,形成不可复制的竞争优势。

  不过,中国人民大学农业与农村发展学院教授汪三贵指出,产业振兴是乡村振兴的关键和难点,目前乡村产业存在的一个主要问题是低水平竞争,产品附加价值低,从而导致生产经营效率低下,农民收入低。他分析道,各地根据自己的资源禀赋和优势发展农业特色产业,是摆脱低水平竞争陷阱的主要路径,而特色产业除了与资源禀赋有关外,也与历史文化特别是饮食文化高度相关。

  对于文旅市场的发展,除了能吸引游客从而扩大农产品销售外,汪三贵提示,更重要的是各地将本地的特色产品和文化结合起来,为地方打造具有文化内涵的特色产品提供重要的机会,从而为乡村的产业振兴提供重要的支撑。

  对于特产产业的发展,胡冰川认为,还能够创造更多的就业岗位,吸引在外务工人员回乡创业就业,从而缓解农村空心化问题,增强乡村自我发展能力。另外,随着消费者对高品质、特色化产品需求的增长,发掘和推广家乡特产顺应了市场趋势,有利于拓宽销售渠道,使乡村产品更好地对接全国乃至国际市场,推动消费升级。

  从长远的角度来看,胡冰川称,鼓励和引导当地特产的绿色生产方式,还能保护生态环境,实现经济效益与生态效益的双赢,符合国家倡导的绿色发展和生态文明建设理念。

  农业特产大摸底,“一摸一个不知道”“一摸一个不吱声”。这背后不仅让很多网友以一种全新的视角认识了自己的家乡,还有各地文旅市场的巨大潜力被逐步发掘。不过,专家提示,还是要坚持高质量发展,无论是新品种,还是新的消费场景,都要依赖实实在在的产品力,加强对农产品的质量监管,确保农产品的质量和安全。同时,推广应用现代农业生产技术,提高农产品的产量和品质,满足市场对高品质农产品的需求。

  接下来,各地农特产品如何与文旅市场的发展更好地结合?汪三贵建议,地方政府需要在三个方面发力。

  一是充分利用自己的自然资源禀赋生产高品质的特色农产品,特色产品既可以是在当地传统产品的基础上改造提升,也可以引进适合本地条件的优质产品并进行改良提高。

  四是利用文旅市场的发展做好特色农产品的宣传和推广,扩大特色农产品的销售面。

  此外,胡冰川建议,首先要做好整合营销传播:包括运用线上线下相结合的方式,利用社交媒体、直播带货、电商平台等现代营销手段,全方位展示特产的文化背景、品质特点及食用方法,增强消费者的购买欲望。

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  其次是做好政策扶持与金融支持:政府应出台相应的扶持政策,包括税收优惠、贷款贴息、技术支持等措施,鼓励特色产业的发展,并引导社会资本投入特产产业项目。

  第三,打造好特色体验经济:依托特产资源,发展乡村旅游,举办文化节庆活动,让消费者实地体验特产制作过程和地方文化,形成从单一产品销售到综合体验服务的转变。

  近日,黑龙江与广西的互动赠礼引发网络热潮,而黑龙江的回礼蔓越莓也备受网友关注。

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